您尚未 登录   注册 | 勋章中心 | 帮助 | 网站地图
今日 280 帖 | 昨日 783 帖 | 最高日 5323 帖 | 共 270307 篇主题 | 1895486 篇帖子 | 307094 位会员 | 精华区 | 最新帖子 | 欢迎新会员 evaqi001
合众外贸论坛 - 沱沱网中文站 - 全球最大的中文外贸论坛 -> 驴友天下 -> 四川美食推荐

<<   1   2   3  >>  Pages: ( 1/3 total )
--> 本页主题: 四川美食推荐 复制本帖地址 | 加为IE收藏 | 收藏主题 | 上一主题 | 下一主题
平淡是真


头衔：沱沱一族沱沱一族
该用户目前不在线
级别: 论坛版主
精华: 9
发帖: 3041
威望: 4156 点
金钱: 2939 RMB
贸贸币: 0 圆
在线时间:187(小时)
注册时间:2006-08-18
最后登录:2008-12-03
查看作者资料 发送短消息 推荐此帖 引用回复这个帖子

四川美食推荐

　　四川菜，中国四大菜系之一。以其麻辣味闻名于海外，有“食在中国，味在四川”之美誉，并享有“烹饪天国”之誉，浓郁地方特色菜和小吃种类繁多，味道变化无穷，香飘海内外。

　　下面，笔者就随着笔者，一道进入四川的美食世界吧。

　　推荐一：八宝黑米粥

　　风味小吃，由八宝糯米粥发展而成，具有滋补食疗的作用，为一种营养食品。 制法：八宝，即莲米、苡仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等八种原料；桃仁去皮切丁，瓜元切丁，红枣去核，莲米、苡仁、芡实、花仁、百合用水涨发待用；黑米用清水洗净，加少量紫糯米放入锅中，加清水烧沸，将八宝料放入，移小火上煮约二小时，煮时注意不时用勺搅动，以免煳锅，待质浓糯软时放入压碎的冰糖，糖溶化后装碗即成。 八宝黑米粥色紫黑，质软糯，味甜香，为当今流行的黑色食品之一。

　　推荐二：廖排骨

　　廖排骨是绵阳著名小吃，已经有一百多年的历史了，是卤菜流派中最值得一品的卤菜，曾获得很多的荣誉，被称为“涪城一绝”。廖排骨的招牌菜是五香卤排骨。排骨卤得入味，轻轻一咬骨与肉就可分离，色香味俱全，适合三几好友对酒畅饮。廖排骨的排骨味道好，主要是其祖先曾为宫廷御厨，在百年前就独创了多项卤制技术，在卤行业，可以说是盛名远传。因而，吃不厌，要买的话，还须早去，去晚了就没得卖了。

　　推荐二：粉蒸排骨

　　原料:排骨、米粉、芫荽、豆瓣、豆腐乳汁、花椒、姜、葱、蒜、盐、味精、胡椒粉、菜油。 　　制法:1.排骨斩成节，加炒酥的豆瓣、盐、姜末、葱末、花椒、豆腐乳汁、胡椒粉、味精拌匀，再加入米粉，菜油拌匀。2.在蒸笼上垫一片荷叶，装入排骨，上笼蒸40分钟至熟，取出，放入蒜末、芫荽叶，入盘即成。 　　特色:咸辣鲜香，排骨粑软。

　　推荐三：夫妻肺片

　　著名小吃，肺片实际上是“凉拌牛杂”的另一种叫法，牛肺现已不用，只因其名气很大，习惯称号久远，故至今仍沿用旧名。 夫妻肺片起源于五十余年前，郭朝华夫妻二人经营自制的肺片，因其质高价廉，加之二人于街头出售时紧紧相随，故群众以“夫妻肺片”冠之。 夫妻肺片选牛心、肚、舌、头皮用精制卤水卤制，切片后再淋以用红油辣椒、花椒粉、卤水、花生米、芝麻末及芹菜末调制而成的味汁即成。 夫妻肺片以颜色红亮、软糯适口、麻辣鲜香、细嫩化渣为其特点，现在它不仅作为一种小吃而行市，而且常用作高级筵席的冷碟。受到不少中外客人的欣赏和赞扬。

　　推荐四：回锅肉

　　原料:带皮猪后腿肉、蒜苗、郫县豆瓣、酱油、甜酱、味精、化猪油。 制法:1.猪肉刮洗干净，放入汤锅中煮至刚熟，捞出晾凉切成片。蒜苗洗净，切成马耳朵形。2.锅中放油，放入猪肉片炒至出油呈“灯盏窝”状时，放入剁细的郫县豆瓣炒香上色，加入甜酱炒散、炒香，放入酱油、蒜苗、味精炒至蒜苗断生，装盘即成。 特色：香味浓厚，色鲜微甜。

　　

　　

　　



下一主题怎样做一个明智游客？上一主题推荐香港澳门,东南亚自助游性价�...

Hi，朋友，你现在已经开始为即将来临的“08&旅游黄金年&”做准备了吗？也许此时你在为如何“玩”好这第一个弥足珍贵的“旅游黄金年”而发愁头痛吧？莫愁！在闲暇之余，建议你们逛逛休闲娱乐区之@驴友天下@，保证为你剪去所有的“烦恼丝”，相信我就赶快行动起来吧!
欢迎型男靓女们光临休闲娱乐区之*驴友天下*  
驴我＝》Msn：xionghui19831017@hotmail.com；QQ：231502153  


[楼 主] | Posted: 2008-07-23 11:38 顶端
一叶轻舟


该用户目前不在线
级别: 资深人士
精华: 0
发帖: 591
威望: 211 点
金钱: 1086 RMB
贸贸币: 0 圆
在线时间:53(小时)
注册时间:2007-05-29
最后登录:2008-08-22
查看作者资料 发送短消息 推荐此帖 引用回复这个帖子



呵呵,有四川的了!
[1 楼] | Posted: 2008-07-24 13:15 顶端
竹叶青青




该用户目前不在线
级别: 外贸学徒
精华: 0
发帖: 5
威望: 20 点
金钱: 27 RMB
贸贸币: 0 圆
在线时间:3(小时)
注册时间:2008-07-09
最后登录:2008-07-26
查看作者资料 发送短消息 推荐此帖 引用回复这个帖子



不地道~~~
[2 楼] | Posted: 2008-07-25 19:04 顶端
62007含莹笑


头衔：幸福的安幸福的安
该用户目前不在线
级别: 职业经理人
精华: 0
发帖: 3220
威望: 436 点
金钱: 6741 RMB
贸贸币: 0 圆
在线时间:196(小时)
注册时间:2007-02-08
最后登录:2008-11-26
查看作者资料 发送短消息 推荐此帖 引用回复这个帖子



还有四川的麻辣豆腐和豆干,一流的好吃....

明天，依然很精彩！

制衣用纸,玩具用纸,手袋用纸,制鞋用纸,五金用纸(唛架纸、鸡皮纸、牛皮纸、双面白板纸、涂布纸、蜡油纸、拷贝纸等等）,欢迎广东的朋友前来洽谈,有意者请与我联系.
[3 楼] | Posted: 2008-07-29 14:31 顶端
tomrocpeng


该用户目前不在线
级别: 外贸学徒
精华: 0
发帖: 57
威望: 10 点
金钱: 122 RMB
贸贸币: 0 圆
在线时间:6(小时)
注册时间:2008-06-18
最后登录:2008-08-02
查看作者资料 发送短消息 推荐此帖 引用回复这个帖子



看得冒口水了~~~~~~~~~~~~~~~~~楼主请客啊
[4 楼] | Posted: 2008-07-30 12:07 顶端
平淡是真


头衔：沱沱一族沱沱一族
该用户目前不在线
级别: 论坛版主
精华: 9
发帖: 3041
威望: 4156 点
金钱: 2939 RMB
贸贸币: 0 圆
在线时间:187(小时)
注册时间:2006-08-18
最后登录:2008-12-03
查看作者资料 发送短消息 推荐此帖 引用回复这个帖子



QUOTE:
引用第4楼tomrocpeng于2008-07-30 12:07发表的“”:
看得冒口水了~~~~~~~~~~~~~~~~~楼主请客啊


没问题，我请客，大家一起来吃！

Hi，朋友，你现在已经开始为即将来临的“08&旅游黄金年&”做准备了吗？也许此时你在为如何“玩”好这第一个弥足珍贵的“旅游黄金年”而发愁头痛吧？莫愁！在闲暇之余，建议你们逛逛休闲娱乐区之@驴友天下@，保证为你剪去所有的“烦恼丝”，相信我就赶快行动起来吧!
欢迎型男靓女们光临休闲娱乐区之*驴友天下*  
驴我＝》Msn：xionghui19831017@hotmail.com；QQ：231502153  


[5 楼] | Posted: 2008-07-30 16:24 顶端
62007含莹笑


头衔：幸福的安幸福的安
该用户目前不在线
级别: 职业经理人
精华: 0
发帖: 3220
威望: 436 点
金钱: 6741 RMB
贸贸币: 0 圆
在线时间:196(小时)
注册时间:2007-02-08
最后登录:2008-11-26
查看作者资料 发送短消息 推荐此帖 引用回复这个帖子



QUOTE:
引用第5楼平淡是真于2008-07-30 16:24发表的“”:


没问题，我请客，大家一起来吃！

在哪儿,地址??

明天，依然很精彩！

制衣用纸,玩具用纸,手袋用纸,制鞋用纸,五金用纸(唛架纸、鸡皮纸、牛皮纸、双面白板纸、涂布纸、蜡油纸、拷贝纸等等）,欢迎广东的朋友前来洽谈,有意者请与我联系.
[6 楼] | Posted: 2008-07-31 13:59 顶端
平淡是真


头衔：沱沱一族沱沱一族
该用户目前不在线
级别: 论坛版主
精华: 9
发帖: 3041
威望: 4156 点
金钱: 2939 RMB
贸贸币: 0 圆
在线时间:187(小时)
注册时间:2006-08-18
最后登录:2008-12-03
查看作者资料 发送短消息 推荐此帖 引用回复这个帖子



QUOTE:
引用第6楼62007含莹笑于2008-07-31 13:59发表的“”:

在哪儿,地址??


你说在哪就在哪咯！

Hi，朋友，你现在已经开始为即将来临的“08&旅游黄金年&”做准备了吗？也许此时你在为如何“玩”好这第一个弥足珍贵的“旅游黄金年”而发愁头痛吧？莫愁！在闲暇之余，建议你们逛逛休闲娱乐区之@驴友天下@，保证为你剪去所有的“烦恼丝”，相信我就赶快行动起来吧!
欢迎型男靓女们光临休闲娱乐区之*驴友天下*  
驴我＝》Msn：xionghui19831017@hotmail.com；QQ：231502153  


[7 楼] | Posted: 2008-07-31 20:53 顶端
梦诗雅


头衔：江山美人江山美人
该用户目前在线
级别: 企业高管
精华: 1
发帖: 7381
威望: 1751 点
金钱: 16170 RMB
贸贸币: 0 圆
在线时间:345(小时)
注册时间:2006-09-29
最后登录:2008-12-05
查看作者资料 发送短消息 推荐此帖 引用回复这个帖子



宿舍没有锅做不了,回家再试试看
[8 楼] | Posted: 2008-08-04 12:16 顶端
pipi121


该用户目前不在线
级别: 资深人士
精华: 0
发帖: 493
威望: 39 点
金钱: 784 RMB
贸贸币: 0 圆
在线时间:120(小时)
注册时间:2007-08-22
最后登录:2008-11-28
查看作者资料 发送短消息 推荐此帖 引用回复这个帖子



超级想吃,馋虫出来了

每个人都知道自己会死，但每个人都在努力的活着，所以没什么大不了的
[9 楼] | Posted: 2008-08-05 09:14 顶端
<<   1   2   3  >>  Pages: ( 1/3 total )

合众外贸论坛 - 沱沱网中文站 - 全球最大的中文外贸论坛 -> 驴友天下